내 인생 첫! 뱅쇼 만들기
한파가 찾아오기 시작하는 겨울, 따뜻한 음료가 생각나는 시기에요 저는 커피, 허브차, 녹차 등등 다양한 음료를 좋아하는데 그중에서 뱅쇼는 사실 한번도 먹어본 적이 없었어요 말은 많이 들었지만 와인을 즐기는편이 아니었고 관심도 안갔기에... 그러다가 문득 뱅쇼를 한 번 만들어봐야겠다, 는 느낌이 왔어요 그래서 인생 첫 뱅쇼 만들기에 도전해보았습니다 뱅쇼 재료 황금향 3개, 귤 3개, 레드와인 1병, 계피가루 적당량, 꿀 반컵, 황설탕 3큰술, 굵은 소금 집에 각종 과일을 찾아보는데.... 제주에서 구매한 황금향과 귤 뿐....ㅎㅎ 뭐 어때요? 내가 원하는 과일로 맛있는 맛을 내면 그만이지, 라는 생각은 완성한 후 조금 달라지게 됩니다 만드는 법 1. 굵은 소금으로 과일 껍질 박박 닦기 껍질째 끓여야 하기 ..
2022. 11. 26.
